马力荣 教育学院2014级
有一句话，叫“民以食为天，”由此可见我们的生活与食品有多么密切的联系啊!说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全，卫不卫生呢?我们许多人都会这么想。
最近孔雀石绿，苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没有完全被解决的。不过就算他们现在已经解决了。可是我们还是担心“它们”还会不会在不久的将来卷土重来呢?想到这里，我就想到了在幕后不断“制造”这一危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑，这些人是为了什么?我想还是为了一个字—钱。钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀，抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是向监狱和家庭输送罪犯的供应商。
也就是因为钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠甜蜜素)和防腐剂(苹果酸钠，肖梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分想知道这些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的。
不过我想除了批评那些只知道赚钱而不顾及他人身体健康安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识，如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡，葡萄上的白斑过可能就是农药使用过量。
这说明防御食品中人为的添加化学物质，有害物质有些是可用肉眼或简单的方法检验出来的。
“民以食为天，食以安为先”，人类生长，经济腾飞，社会进步时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。怎么会这样，我们应该怎么办?广大群众不断的向“我们要吃安全的食品”广大群众不断的在要求，群众的呼声，催动我们去思考去行动。
食品企业，良心企业。食品生产经营企业是合格、优秀的食品生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人。因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因此既不是技术也不是管理和资金，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石蜡制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗?
“没有规矩，不成方圆”食品质量的根本好转，有赖于相关部门的有效监管，虽然很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分制见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧、渔业、卫生、纪检、经贸、工商、海关、检验检疫等或多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管业”，不如之人沾水“的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各单位各司其职，密切配合，齐抓共管，严格监管的同事，出台出更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律，法规，调整，整合现有的部门职责，组建职责明确，责权统一，监管严明、高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。
“以人为本，安全第一”为了母亲的微笑，为了孩子的笑声。为了更加阳光灿烂的明天，然那个我们携手共进，让食品企业，政府部门，消费者共同努力，打造安全、卫生，有质量的生活。
(编校：张新民 张敏)
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