11月28日，银川市西夏区志辉源石酒庄举行了一场特殊的互动交流会。自治区政协金忠杰委员会客室与宁夏大学润泽书院联合开展“走近紫色名片 对话产业前沿”活动，政协委员与宁大学子走进志辉源石酒庄，了解我区葡萄酒产业发展历史、规模、取得成就、发展规划与前景等情况。

宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司总经理袁园向大家介绍酒庄历史、特色以及成就。

酒庄内，政协委员与学生一道参观了葡萄种植区、酿造车间、酒窖、酿酒设施等，并品鉴了酒庄的特色葡萄酒，其醇厚的口感和悠长的回味受到了大家一致好评。

交流品鉴现场。

“这里以前是废弃矿区，1998年至2008年，我们花了十年时间平整修复此地，酒庄选址在废弃采砂场内，建筑主体就地取材，采用近2万吨戈壁滩上的卵石建设，建筑内部多以废弃材料为主。”自治区政协委员，宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司总经理袁园向大家介绍酒庄历史、特色以及成就。

学生拍照留念。

“参观酒庄葡萄种植区、酿造车间、酒窖、酿酒设施，我了解了葡萄生长、葡萄酒制作、葡萄酒文化等相关知识。” 宁夏大学葡萄酒与园艺学院21级葡萄与葡萄酒工程（营销）专业学生马鑫月说，在参观中，他感受到酒庄生产技术和管理水平都非常先进，这对我区葡萄酒产业的发展有很大的推动作用。

“想要从事葡萄酒行业需要具备哪些素质？”“为什么想到了葡萄酒加旅游的发展路径？”“市面上有很多葡萄酒，如何让消费者选择我们的葡萄酒。”交流互动环节，宁大学子纷纷提出自己的问题，请政协委员解答。

互动交流环节，宁大学子提问。

“过去由于市场上存在一些质量不佳的产品，消费者对宁夏葡萄酒的信任度不高。为了改变这一现状，我们决定将自己转变为经销商，将酒庄打造成销售门店，让消费者能看见酿酒过程，从种植葡萄到生产优质葡萄酒的每一个环节，对宁夏葡萄酒有一个全新的认识。”袁园介绍。

自治区政协民宗委副主任（兼职）、研究员马金宝针对宁大学子就业相关问题进行解答。他表示，大家要主动寻找并投身自己感兴趣的领域，无论是继续深造还是进入职场，都要积极融入并学习相关知识，为未来做好准备。特别是葡萄酒产业，今后还有很大的发展空间，需要年轻一代的创新和推动。（宁夏日报记者 贺紫瑞 文/图/视频）

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